Foie Gras
Gastronomie du Terroir

Fabricant de Panier gourmand depuis 1973, le Cellier du Périgord est une maison familiale installée à Sarlat au cœur du Périgord Noir. Spécialiste des produits du terroir autour de l’Oie et du Canard, le Cellier du Périgord vous fera découvrir ses meilleurs foies gras, confits et autres gourmandises depuis longtemps renommées. Cette année, un nouveau site voit le jour, dédié aux Comités d’Entreprise, Collectivités et professionnels. Vous pouvez donc demander un devis ou commander directement sur www.panierdugourmand.com.

Le colis de "Noël"

Grignotages

• 1 Terrine gourmande à la fine champagne . . . . . . . . . . . . . . . .  100 g
• 1 Grattons de canard confits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  90 g

Entrée

• 1 Bocal de foie gras de canard entier artisanal . . . . . . . . . . . . 130 g
• 1 Confit de vin blanc au piment d’Espelette . . . . . . . . . . . . . . . .  50 g
• 1 Vin blanc A.O.C. côtes de Bergerac moelleux . . . . . . . . . . . . 75 cl
  Château Miaudoux (Propriétaire récoltant en Agriculture Biologique)

Plat

• 1 Marmiton de canard au pain d’épices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 g
  Meilleur ouvrier de France
• 1 Vin rouge A.O.C. Bergerac “La P’tite Cuvée”. . . . . . . . . . . . . . 75 cl

Douceurs

• 1 Ballotin de truffes aux macarons framboise. . . . . . . . . . . . . . 100 g
• 1 Pain d’épice aux figues et noix. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  80 g
• 1 Douceur de chocolat et ses diamants de noisette . . . . . . . . . . 90 g
• 1 Ambassadrice de marrons au miel d’Ardèche . . . . . . . . . . . . . 90 g
• 1 Agenda nouvelle année
• 1 Valisette carton au décor festif (Grand modèle)

Le coffret "Tariquet de Noël"

• 1 Bloc de foie gras de canard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 g
• 1 Bocal de confit de figues. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  50 g
• 1 Vin blanc A.O.C. Côtes de Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl
  Domaine de Tariquet classic Ugni blanc Colombard (Propriétaire récoltant)
• 1 Terrine gourmande à la fine champagne . . . . . . . . . . . . . . . . .  100 g
• 1 Toastinade de canard au miel et fromage de chèvre . . . . . . . . . 90 g
• 1 Ballotin de palets artisanaux aux amandes . . . . . . . . . . . . . . . .  60 g
• 1 Sachet de noix au chocolat de Rocamadour . . . . . . . . . . . .. . . 100 g
• 1 Valisette carton au décor festif

L’ardoise « dégustation »

• 1 Bloc de Foie gras de Canard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 g
• 1 Bocal de confit de figues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 g
• 1 Bocal de confit d’oignons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 g
• 1 Rillettes de canard confites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 g
• 4 Bouchées apéritives en porcelaine blanche
• 1 Ardoise carrée 20 cm x 20 cm

Le coffret chic « qualité terroir"

• 1 Bloc de foie gras de canard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 g
• 1 Bocal de confit de vin blanc moelleux . . . . . . . . . . . . . . . .  50 g
  et piment d’espelette
• 1 Vin blanc A.O.C. Côtes de Bergerac moelleux . . . . . . . . . 75 cl
  Château Miaudoux (Propriétaire récoltant en Agriculture Biologique)
• 1 Terrine de campagne aux cèpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 g
• 1 Terrine gourmande à la fine champagne . . . . . . . . . . . . . . 100 g
• 1 Toastinade de canard en persillade . . . . . . . . . . . . . . . . . .  90 g
• 1 Ballotin de truffes au chocolat et cacao. . . . . . . . . . . . . .  100 g
• 1 Verrine de 2 mini babas au rhum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  80 g
• 1 Coffret rectangle rouge/noir “Qualité terroir”

Coffret service à « foie gras"

• 1 Bloc de foie gras de canard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 g
• 1 Rillettes d’oie confites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 g
• 1 Cassoulet aux manchons de canard confits. . . . . . . . . . .. . . 840 g
• 1 Vin rouge A.O.C. Cahors. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl
  Château la Coustarelle (Propriétaire récoltant)
• 1 Bocal de pruneaux au sirop rafraîchis . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 ml
  au vin d’orange
• 1 Coffret service à foie gras 3 ustensiles

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