a chambre commerciale du tribunal de grande instance de Strasbourg a prononcé mercredi la liquidation judiciaire de Schutzenberger, l’une des deux dernières brasseries alsaciennes indépendantes, l’autre étant Meteor. L’entreprise, qui emploie 67 salariés à Schiltigheim (Bas-Rhin), avait été placée en redressement judiciaire le 31 octobre 2005. Elle a été autorisée à poursuivre son activité jusqu’au 19 mai. La direction, qui avait présenté un plan de continuation et le comité d’entreprise, qui soutient le projet d’un repreneur extérieur, ont décidé de faire appel.
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